Cozinhar com fogo.

Cozinhar no campo é muito mais do que pôr comida numa grelha.
Neste workshop vamos explorar diferentes formas de utilizar o fogo e as brasas para preparar alimentos, trabalhando com pouco equipamento e tirando partido dos materiais e recursos disponíveis.
Ao longo do dia vamos cozinhar de várias maneiras, perceber como diferentes alimentos respondem ao calor e experimentar soluções que vão da cozinha diretamente nas brasas à construção de um forno de campo.
Não precisas de experiência anterior. A ideia é pôr as mãos na massa — e no fogo — e passar o dia a cozinhar.

PARA QUEM É?
Para quem gosta de cozinhar, de fogo ou simplesmente quer descobrir outras formas de preparar comida no exterior.
Não precisas de experiência em Bushcraft nem de conhecimentos prévios de cozinha. O workshop é prático e as diferentes técnicas são trabalhadas ao longo do dia com acompanhamento do formador.